đCette citation de ThĂ©odore Zeldin âLa gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour crĂ©er le bonheur.â
âLa gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour crĂ©er le bonheur.â Lire la suite »
Enrichis tes plats avec 10% de poudre d’insectes đ!
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Le gaspillage alimentaire est un problĂšme majeur, avec environ un tiers de la nourriture produite pour la consommation humaine gaspillĂ©e chaque annĂ©e. L’Ă©levage d’insectes comestibles offre une solution prometteuse pour rĂ©duire ce gaspillage en amont de la chaine alimentaire et contribuer ainsi Ă un systĂšme alimentaire plus durable.
đĄ Gaspillage alimentaire et Ă©levage d’insectes đ : une solution prometteuse Lire la suite »
đą Chez Entomoshop, nous prenons le temps de tester nos produits pour vous garantir la qualitĂ© et une expĂ©rience gustative au top !
đ„łEnvie d’organiser un apĂ©ro original et savoureux ?
đŁProfitez des insectes comestibles đavec Entomoshop pour vos happy hours ! Lire la suite »
Rhum / Insectes comestibles, une expérience à tester !
đ„łRhum / Insectes comestibles, une expĂ©rience Ă tester ! đ Lire la suite »
Le jeudi 29 février et les insectes : un lien surprenant !
Le saviez-vous ? Le jeudi 29 fĂ©vrier, qui ne se produit que tous les quatre ans, est Ă©galement connu comme la « JournĂ©e mondiale des vers de farine ». (Je n’Ă©tais pas au courant, je n’ai pas trouvĂ© non plus sur le net, mais j’approuve totalement l’idĂ©e ! Et vous ?)
Petite pause déjeuner avec Google et Gemini ! Lire la suite »
Entomoshop đ: Bien plus qu’une simple boutique d’insectes comestibles đŠ !
Entomoshop se distingue comme un acteur majeur de la filiĂšre en proposant une large gamme de formations Ă destination de divers publics.
Entomoshop đ: Bien plus qu’une simple boutique d’insectes comestibles đŠ ! Lire la suite »
C’est Yves CourriĂšre qui le disait si bien : « La cuisine c’est un art qui, pour ne pas s’abĂątardir, a besoin de fantaisie, d’un petit grain de folie. »
đšâđłLa cuisine : un art qui se nourrit de folie ! đ Lire la suite »
âïž Ătiquetage des aliments Ă base d’insectes : tout ce qu’il faut savoir ! âïž
Les aliments Ă base d’insectes sont soumis aux mĂȘmes rĂšgles d’Ă©tiquetage que les autres denrĂ©es alimentaires.
Aujourd’hui, c’est Mardi Gras et comme chaque annĂ©e, c’est l’occasion de se rĂ©galer de gaufres, crĂȘpes đ„ et beignets.
đMardi Gras đ : gourmandise et tradition … et si on innovait ? Lire la suite »
đ€Envie de dĂ©couvrir une nouvelle expĂ©rience culinaire ? đ
Entomoshop est nĂ© pour vous guider dans lâ univers passionnant des insectes comestibles !
đ±Envie de dĂ©couvrir une nouvelle expĂ©rience culinaire ? Lire la suite »
