Entomoshop c’est une boutique en ligne
dédiée aux insectes comestibles.
Pour régaler vos papilles, étonner vos invités ou gâter vos animaux, vous êtes au bon endroit !
Pourquoi les insectes comestibles sont-ils bons pour nous et bon pour la planète ?
Un élevage à faible impact écologique
Pourquoi est-ce une bonne idée de cultiver des insectes ?
La population mondiale augmente, il devient de plus en plus nécessaire de trouver des solutions pour nourrir la planète de manière adéquate. Cela s’inscrit dans le contexte d’une prise de conscience croissante des impacts de l’agriculture conventionnelle sur l’environnement, des effets du changement climatique et de la volonté de vivre plus sainement.
A ce jour, nous parlons de souveraineté alimentaire et plus seulement de sécurité alimentaire. L’exploration de nouvelles sources d’aliments à la fois nutritifs et écologiquement durables est suggérée dans les rapports de la FAO de 2014 et de 2021. Pour augmenter le volume de nourriture et sa diversité, pour une alimentation plus saine, les insectes comestibles représentent une des solutions proposées par la FAO pour nourrir les animaux d’élevage et les Hommes de façon plus durable pour notre planète…
En apprendre plus avec les actualités d’Entomoshop !
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