Noémie DUBOURDIEU

Noémie DUBOURDIEU PDG d’Entomoshop est aussi fondatrice de Criquets and Co, 1er organisme de formations spécialisé dans la filière des insectes comestibles. Depuis maintenant plus de 10 ans avec les confrères de la filière nous nous efforçons de démystifier les insectes. En effet, les mentalités ont encore besoin d’évoluer pour faire les accepter comme aliment. Nos valeurs fondamentales gravitent autour de l’humanité, du respect, de la bienveillance et de l’écoute. Nous nous efforçons d’intégrer ces principes dans chaque aspect de notre entreprise, depuis l’éducation et l’information que nous fournissons, jusqu’à la satisfaction de nos clients, qui demeure notre préoccupation primordiale.

fete agriculture et alimentation

Fête de l’agriculture et de l’alimentation ! Réservez la date !

📣Cette année encore la fête de l’Agriculture et de l’Alimentation locale est de retour en Entre-deux-Mers !

✔Cette nouvelle édition aura lieu durant les Journées Nationales de l’Agriculture , les 7, 8 et 9 juin 2024. Le thème de l’édition national est :

✅« L’éducation à l’alimentation »,

un thème qui correspond aux enjeux du territoire et aux valeurs d’Entomoshop !

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🐝Nous sommes les abeilles maçonnes, aussi appelées osmies rousses, une espèce d’abeille solitaire.

🐝Nous sommes les abeilles maçonnes, aussi appelées osmies rousses, une espèce d’abeille solitaire.

➡ Nous sommes naturellement présentes en France et participons à la biodiversité en pollinisant activement les plantes. Chacune d’entre nous peut butiner jusqu’à 40000 fleurs ! Les abeilles maçonnes, également appelées osmies rousses, font partie de la famille des Megachilidae. Ce sont des abeilles solitaires, contrairement aux abeilles domestiques qui vivent en colonies. Elles sont

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La bonne nourriture et les bons repas commencent par une prise de risques !

La bonne nourriture et les bons repas commencent par une prise de risques ! Osez l’aventure culinaire avec les insectes comestibles d’Entomoshop 🐛 !

La bonne nourriture et les bons repas commencent par une prise de risques ! Osez l’aventure culinaire avec les insectes comestibles d’Entomoshop 🐛 !

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Gaspillage alimentaire et élevage d'insectes

💡 Gaspillage alimentaire et élevage d’insectes 🐛 : une solution prometteuse

Le gaspillage alimentaire est un problème majeur, avec environ un tiers de la nourriture produite pour la consommation humaine gaspillée chaque année. L’élevage d’insectes comestibles offre une solution prometteuse pour réduire ce gaspillage en amont de la chaine alimentaire et contribuer ainsi à un système alimentaire plus durable. Voici quelques points clés à souligner :

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