🧐L’entomophagie au Moyen-Âge : Quand les insectes 🐛étaient au menu
➡Au Moyen-Âge, en pleine période de famine et de pénurie alimentaire, les populations n’avaient pas d’autre choix que de se tourner vers des sources de nourriture alternatives.
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Lundi et mardi, dans deux collèges de la région Nouvelle-Aquitaine, une nouvelle animation a été proposée aux élèves pour les sensibiliser à l’alimentation durable et aux insectes comestibles.
😁𝙀𝙣𝙫𝙞𝙚 𝙙’𝙪𝙣𝙚 𝙚𝙭𝙥𝙚́𝙧𝙞𝙚𝙣𝙘𝙚 𝙘𝙪𝙡𝙞𝙣𝙖𝙞𝙧𝙚 𝙪𝙣𝙞𝙦𝙪𝙚 𝙚𝙩 𝙤𝙧𝙞𝙜𝙞𝙣𝙖𝙡𝙚 𝙥𝙤𝙪𝙧 𝙫𝙤𝙩𝙧𝙚 𝙥𝙧𝙤𝙘𝙝𝙖𝙞𝙣 𝙚́𝙫𝙚́𝙣𝙚𝙢𝙚𝙣𝙩 𝙙’𝙚𝙣𝙩𝙧𝙚𝙥𝙧𝙞𝙨𝙚 ?
➡Proposez à vos collaborateurs une dégustation d’insectes comestibles !
L’#entomophagie, la pratique de la consommation d’insectes, est une tendance en plein essor dans le monde.
Dégustation d’insectes comestibles en entreprise ! Lire la suite »
📢 Rendez-vous aux Journées Aliments et Santé de La Rochelle, du 18 au 20 juin 2024 ! ➡ Rencontrez-nous sur le stand start-up le 20 juin !
📢 Rendez-vous aux Journées Aliments et Santé de La Rochelle, du 18 au 20 juin 2024 ! Lire la suite »
📣Stimule ta créativité et enrichis tes compétences culinaires avec les insectes comestibles 🐛! Envie de pimenter 🌶tes repas ️ et d’explorer de nouvelles saveurs ?
Stimule ta créativité avec les insectes comestibles ! Lire la suite »
📣Cette année encore la fête de l’Agriculture et de l’Alimentation locale est de retour en Entre-deux-Mers !
✔Cette nouvelle édition aura lieu durant les Journées Nationales de l’Agriculture , les 7, 8 et 9 juin 2024. Le thème de l’édition national est :
✅« L’éducation à l’alimentation »,
un thème qui correspond aux enjeux du territoire et aux valeurs d’Entomoshop !
Fête de l’agriculture et de l’alimentation ! Réservez la date ! Lire la suite »
🐝Nous sommes les abeilles maçonnes, aussi appelées osmies rousses, une espèce d’abeille solitaire.
➡️Mythe 2 : Les insectes, c’est bizarre et dangereux.
🧐Mythes vs Réalité : Les insectes comestibles passent à la loupe cette semaine ! Lire la suite »
Mythes vs Réalité : Les insectes comestibles passent à la loupe
🧐Mythes vs Réalité : Les insectes comestibles 🦗passent à la loupe cette semaine ! Lire la suite »
La bonne nourriture et les bons repas commencent par une prise de risques ! Osez l’aventure culinaire avec les insectes comestibles d’Entomoshop 🐛 !
🧐Au début, vous ressentez peut-être une certaine appréhension. L’idée de manger un insecte🐛peut être étrange et rebutante pour beaucoup de gens.
🫵Toi quand tu manges un insecte 🦗pour la première fois ! Lire la suite »
📄Cette citation de Théodore Zeldin “La gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer le bonheur.”
“La gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer le bonheur.” Lire la suite »
