📢 Entomoshop au Défi Alimentation Positive – Coeur Entre-deux-Mers 2025
🌿 La transition vers une alimentation saine et durable est un enjeu majeur de notre époque, serez-vous prêt(e)s à relever le défi ?
➡️ Entomoshop est une entreprise spécialisée dans la commercialisation d’insectes comestibles. Nous avons pu présenter notre pâte à tartiner croustillante noisettes amandes et Tenebrio Molitor (ver de farine), mention spéciale du jury en 2024 au concours Saveurs Nouvelle-Aquitaine (Agence de l’Alimentation Nouvelle-Aquitaine (AANA)) lors de l’ouverture du Défi Alimentation Positive – Cœur Entre-deux-Mers 2025 à Soussac (33). Défi organisé par le Pôle territorial alimentaire du Cœur Entre-Deux-Mers pour apprendre à consommer local tout en limitant le gaspillage alimentaire des familles.
➡️ Cet événement « au Défi Alimentation Positive » a été l’occasion pour ENTOMOSHOP / Criquets and Co de présenter ses produits et de sensibiliser le public aux avantages de l’entomophagie.
Cet événement a été une formidable opportunité pour nous de rencontrer un public curieux et ouvert à de nouvelles saveurs, et de promouvoir une alimentation saine, locale et respectueuse de l’environnement.
Une rencontre placée sous le signe de la découverte
Dès notre arrivée à Soussac, nous avons été chaleureusement accueillis par les organisateurs et les participants du défi. L’ambiance était conviviale et propice aux échanges. Nous avons rapidement installé notre stand, où nous avions préparé une dégustation d’insectes comestibles.
🦗 Dégustation d’insectes comestibles au Défi Alimentation Positive
Les familles présentes ont eu l’opportunité de découvrir et de déguster des insectes comestibles. Pour beaucoup, il s’agissait d’une première expérience, et l’enthousiasme était au rendez-vous. Nous avons fait preuve de pédagogie, comme d’habitude, pour expliquer les atouts nutritionnels et environnementaux de cette alternative alimentaire.
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Entomoshop vous propose une large gamme d’insectes comestibles de qualité. Que vous soyez un curieux de nouvelles saveurs ou un fervent défenseur de l’environnement, vous trouverez votre bonheur sur https://www.entomoshop.fr/
N’hésitez pas à visiter notre site pour en savoir plus et passer votre commande !
Le prix des insectes : un investissement rentable
Le prix des insectes peut parfois sembler élevé, mais il est important de prendre en compte leur valeur nutritionnelle. Un kilo de protéines d’insectes équivaut en moyenne à 3 kg de protéines de boeuf. En comparant le prix au prorata de la quantité de protéines, on se rend compte que les insectes sont une option économique intéressante.
Les insectes : une solution pour la planète
Les insectes sont une source de protéines d’excellente qualité, riches en acides aminés essentiels, en vitamines et en minéraux. Leur élevage est par ailleurs très respectueux de l’environnement, car il nécessite peu d’eau, peu de surface et peu d’alimentation.
Nous avons expliqué aux participants que la consommation d’insectes est une pratique alimentaire courante dans de nombreux pays du monde, et qu’elle représente une solution d’avenir pour nourrir la population mondiale de manière durable.
En plus de leurs qualités nutritionnelles, les insectes sont une solution durable pour notre planète. Leur élevage génère moins de gaz à effet de serre et consomme moins de ressources naturelles que l’élevage traditionnel. En choisissant de consommer des insectes, vous faites un geste pour l’environnement.
Un public conquis par la dégustation
Nous avons été agréablement surpris par l’enthousiasme du public. Beaucoup de personnes ont osé franchir le pas et goûter nos préparations à base d’insectes. Les réactions ont été très positives : certains ont été surpris par le goût, d’autres ont apprécié la texture croustillante, et tous ont été d’accord pour reconnaître les qualités nutritionnelles des insectes.
