Entomoshop 🐛: Bien plus qu’une simple boutique d’insectes comestibles 🦗 !
Entomoshop se distingue comme un acteur majeur de la filière en proposant une large gamme de formations à destination de divers publics.
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C’est Yves Courrière qui le disait si bien : « La cuisine c’est un art qui, pour ne pas s’abâtardir, a besoin de fantaisie, d’un petit grain de folie. »
👨🍳La cuisine : un art qui se nourrit de folie ! 😋 Lire la suite »
⚖️ Étiquetage des aliments à base d’insectes : tout ce qu’il faut savoir ! ⚖️
Les aliments à base d’insectes sont soumis aux mêmes règles d’étiquetage que les autres denrées alimentaires.
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Les services insoupçonnés des insectes pour l’homme !🦗 En effet, outre leur rôle crucial dans la pollinisation, les insectes nous offrent une multitude de services souvent méconnus mais essentiels à l’équilibre de notre planète et à notre bien-être.
Importance des insectes pour l’homme ! Lire la suite »
Lorsque les premiers rayons de février réchauffent la terre et que les bourgeons des arbres s’apprêtent à éclore, un ballet fascinant se met en scène dans les jardins et les champs : le retour des insectes pollinisateurs.
Février : Le retour des insectes pollinisateurs 🦋 et l’éveil du printemps 🌸 Lire la suite »
Aujourd’hui, c’est Mardi Gras et comme chaque année, c’est l’occasion de se régaler de gaufres, crêpes 🥞 et beignets.
🎉Mardi Gras 🎭 : gourmandise et tradition … et si on innovait ? Lire la suite »
🤓Envie de découvrir une nouvelle expérience culinaire ? 🐛
Entomoshop est né pour vous guider dans l’ univers passionnant des insectes comestibles !
🌱Envie de découvrir une nouvelle expérience culinaire ? Lire la suite »
La chitine est un polymère naturel présent dans de nombreux organismes, notamment les insectes🐛, les crustacés 🦀et les champignons 🍄.
🧐La chitine et les insectes Lire la suite »
La chitine se trouve dans le squelette externe des insectes🐛.
🧐La chitine des insectes 🦗est-elle dangereuse dans notre alimentation 🍽? Lire la suite »
Explorez avec nous les possibilités d’une alimentation plus durable !
🐛🐜🦗𝙇𝙚𝙨 𝙞𝙣𝙨𝙚𝙘𝙩𝙚𝙨 🐛🐜: 𝙪𝙣𝙚 𝙨𝙤𝙪𝙧𝙘𝙚 𝙙𝙚 𝙣𝙤𝙪𝙧𝙧𝙞𝙩𝙪𝙧𝙚 𝙙𝙪𝙧𝙖𝙗𝙡𝙚 𝙚𝙩 𝙨𝙖𝙫𝙤𝙪𝙧𝙚𝙪𝙨𝙚 ? Lire la suite »
La crise mondiale 🌍 de l’obésité affecte non seulement les humains 🙄mais aussi nos compagnons animaux😺.
🌱7 choses à savoir sur les insectes comestibles 🐛 !
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