Noémie DUBOURDIEU

Noémie DUBOURDIEU PDG d’Entomoshop est aussi fondatrice de Criquets and Co, 1er organisme de formations spécialisé dans la filière des insectes comestibles. Depuis maintenant plus de 10 ans avec les confrères de la filière nous nous efforçons de démystifier les insectes. En effet, les mentalités ont encore besoin d’évoluer pour faire les accepter comme aliment. Nos valeurs fondamentales gravitent autour de l’humanité, du respect, de la bienveillance et de l’écoute. Nous nous efforçons d’intégrer ces principes dans chaque aspect de notre entreprise, depuis l’éducation et l’information que nous fournissons, jusqu’à la satisfaction de nos clients, qui demeure notre préoccupation primordiale.

Le jeudi 29 février et les insectes : un lien surprenant !

Petite pause déjeuner avec Google et Gemini !

Le jeudi 29 février et les insectes : un lien surprenant !

Le saviez-vous ? Le jeudi 29 février, qui ne se produit que tous les quatre ans, est également connu comme la « Journée mondiale des vers de farine ». (Je n’étais pas au courant, je n’ai pas trouvé non plus sur le net, mais j’approuve totalement l’idée ! Et vous ?)

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La cuisine : un art qui se nourrit de folie

👨‍🍳La cuisine : un art qui se nourrit de folie ! 😋

C’est Yves Courrière qui le disait si bien : « La cuisine c’est un art qui, pour ne pas s’abâtardir, a besoin de fantaisie, d’un petit grain de folie. » Et chez Entomoshop, on est convaincus que la cuisine est un terrain de jeu idéal pour laisser libre cours à sa créativité et à son imagination ! Nous ne pourrions être plus d’accord avec cette citation. Et quoi de mieux pour ajouter une touche de folie à vos plats que d’y incorporer des insectes comestibles ? 𝘼𝙡𝙤𝙧𝙨, 𝙣’𝙖𝙮𝙚𝙯 𝙥𝙖𝙨 𝙥𝙚𝙪𝙧 𝙙’𝙤𝙨𝙚𝙧 : ✅Mettez de la couleur dans vos assiettes ! ✅Combinez les saveurs avec audace ! ✅Testez de nouvelles recettes ! ✅Et surtout, amusez-vous ! 𝙋𝙤𝙪𝙧 𝙫𝙤𝙪𝙨 𝙞𝙣𝙨𝙥𝙞𝙧𝙚𝙧, 𝙫𝙤𝙞𝙘𝙞 𝙦𝙪𝙚𝙡𝙦𝙪𝙚𝙨 𝙞𝙙𝙚́𝙚𝙨 : 🐛𝘼𝙟𝙤𝙪𝙩𝙚𝙯 𝙙𝙚𝙨 𝙞𝙣𝙨𝙚𝙘𝙩𝙚𝙨 𝙘𝙤𝙢𝙚𝙨𝙩𝙞𝙗𝙡𝙚𝙨 𝙖̀ 𝙫𝙤𝙨 𝙥𝙡𝙖𝙩𝙨 : une touche de croquant et de protéines originales ! 🦗𝙍𝙚́𝙖𝙡𝙞𝙨𝙚𝙯 𝙙𝙚𝙨 𝙙𝙚𝙨𝙨𝙚𝙧𝙩𝙨 𝙨𝙪𝙧𝙥𝙧𝙚𝙣𝙖𝙣𝙩𝙨 : des cookies aux vers de farine, un gâteau au chocolat à la poudre de grillons… les possibilités sont infinies ! 🐜𝙊𝙧𝙜𝙖𝙣𝙞𝙨𝙚𝙯 𝙪𝙣 𝙙𝙞̂𝙣𝙚𝙧 𝙖̀ 𝙩𝙝𝙚̀𝙢𝙚 : cuisine du monde, insectes apéritifs, etc. laissez libre cours à votre imagination ! 𝙉’𝙤𝙪𝙗𝙡𝙞𝙚𝙯 𝙥𝙖𝙨 : la cuisine est avant tout un plaisir. Alors, lâchez prise et laissez-vous guider par votre folie culinaire ! Entomoshop : votre partenaire pour une cuisine audacieuse Entomoshop vous propose une large gamme d’insectes comestibles ! Tous sélectionnés avec soin pour leur qualité et leur goût exceptionnel. Que vous soyez un chef confirmé ou un amateur de cuisine aventureux, nous avons tout ce qu’il vous faut pour explorer de nouvelles saveurs et repousser les limites de votre créativité culinaire. #cuisine #art #folie #fantaisie #insectescomestibles #recettes #inspiration #plaisir #creativité

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🥳 Aujourd'hui, c'est Mardi Gras et comme chaque année, c'est l'occasion de se régaler de gaufres, crêpes 🥞 et beignets. Mais saviez-vous que cette tradition gourmande peut aussi être l'occasion de découvrir de nouvelles saveurs et de contribuer à un avenir plus durable 🌱 ?

🎉Mardi Gras 🎭 : gourmandise et tradition … et si on innovait ?

🥳 Aujourd’hui, c’est Mardi Gras et comme chaque année, c’est l’occasion de se régaler de gaufres, crêpes 🥞 et beignets. Mais saviez-vous que cette tradition gourmande peut aussi être l’occasion de découvrir de nouvelles saveurs et de contribuer à un avenir plus durable 🌱 ? Entomoshop 🐛 vous propose une alternative originale et savoureuse : les insectes comestibles 🐛! ✅ Riche en nutriments, respectueux de l’environnement et source de protéines inédite, les insectes comestibles s’invitent à votre table pour un Mardi Gras placé sous le signe de l’innovation et de la découverte. Voici quelques idées de recettes traditionnelles à tester pour mardi gras : ✔️ Crêpes aux vers de farine grillés et confiture de fruits rouges ✔️ Gaufres moelleuses à la poudre de ténébrions et sirop d’érable ✔️ Beignets croustillants aux grillons et sauce chocolat épicée En plus d’être délicieux, les insectes comestibles : ✅ Nécessitent peu de ressources pour se développer ✅ Contribuent à réduire l’impact environnemental de l’élevage ✅ Offrent une alternative riche en protéines aux sources traditionnelles Alors, prêts à relever le défi ? Entomoshop vous guide dans cet univers fascinant et vous propose une large gamme d’insectes comestibles de qualité, accompagnés de recettes originales pour un 🎉 𝙈𝙖𝙧𝙙𝙞 𝙂𝙧𝙖𝙨 🎭 placé sous le signe de l’audace et du plaisir. Visitez notre site internet pour découvrir nos produits et laissez-vous surprendre par les saveurs étonnantes des insectes comestibles ! N’hésitez pas à partager vos recettes et vos impressions sur les réseaux sociaux !🎭🎭🐛🐛🐛✅✅ #mardigras #mardigras2024 #entomophagie #innovations #durable #insectescomestibles #entomoshop Mots clés : Mardi Gras, insectes comestibles, entomologie, gastronomie, innovation, durabilité, environnement, Entomoshop, recettes, saveurs, protéines, nutriments, grillés, salés, sucrés.

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