Noémie DUBOURDIEU

Noémie DUBOURDIEU PDG d’Entomoshop est aussi fondatrice de Criquets and Co, 1er organisme de formations spécialisé dans la filière des insectes comestibles. Depuis maintenant plus de 10 ans avec les confrères de la filière nous nous efforçons de démystifier les insectes. En effet, les mentalités ont encore besoin d’évoluer pour faire les accepter comme aliment. Nos valeurs fondamentales gravitent autour de l’humanité, du respect, de la bienveillance et de l’écoute. Nous nous efforçons d’intégrer ces principes dans chaque aspect de notre entreprise, depuis l’éducation et l’information que nous fournissons, jusqu’à la satisfaction de nos clients, qui demeure notre préoccupation primordiale.

L'été, saison idéale pour oser les insectes comestibles La chaleur estivale et l'ambiance décontractée des barbecues créent un contexte propice à l'exploration culinaire. C'est en été que les Français sont le plus ouverts à l'aventure gustative : on est dehors, détendu, en bonne compagnie.

Insectes comestibles au barbecue 🔥 : l’apéro d’été qui surprend vos invités

L’été, saison idéale pour oser les insectes comestibles

La chaleur estivale et l’ambiance décontractée des barbecues créent un contexte propice à l’exploration culinaire. C’est en été que les Français sont le plus ouverts à l’aventure gustative : on est dehors, détendu, en bonne compagnie.

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